市场监督管理局开展肉类产品专项快检行动

为深入贯彻落实市场监管总局《关于开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动的通知》的工作要求，有力防范我市肉类产品质量安全隐患，提升肉类产品全链条监管治理水平，10月9日，市场监督管理局开展肉类产品专项快检行动。

本次行动重点排查了新煮意、小城故事及傲矫龙超市等使用肉类原料量大的餐饮服务单位，主要采用克伦特罗免疫胶体金快速检测方式对猪肉进行了瘦肉精初筛初查。本次行动随机抽取样品6批次，出动检测人员3人，执法人员4人，食品快检车1台，经检测，结果均为合格。

下一步，市场监督管理局将持续加强肉类产品专项整治行动，加强宣传培训，加大执法力度，继续完善快检工作机制，提升快检能力和水平，以更好地保障肉类产品的质量安全，坚决守牢食品安全底线，为广大人民群众营造安全放心的食品消费环境。